焼きとり おでん 富まる

日本酒を出汁で割って楽しむ一杯に、おでんを合わせる。そんな組み合わせが印象に残ったという声があり、焼きとり おでん 富まるでは、出汁を軸にした食事の楽しみ方が見えてくる。おでんは盛り合わせのほか、大根やたまご、厚揚げ、しらたき、車麩などを一品ずつ選べる構成。まず盛り合わせを頼み、気になる具を追加するのも、好みのものを少しずつ選ぶのもよさそうだ。メニュー掲載価格は、おでん盛り968円、大根258円、たまご198円。

おでんの合間には、串焼きも。炭火で焼き上げた串を香ばしく、旨みもしっかりと感じたという感想があり、鶏ももや砂肝、せせり、大葉豚巻きなど、メニューには一串198円の品が並ぶ。盛り合わせは968円で、何を選ぶか迷うときの候補になる。もう一つの看板になりそうなのが、八丁味噌仕立ての「煮込み 黒」。コクのある味わいを気に入ったという声もあり、同じ煮込みには白味噌仕立ての「煮込み 白」もある。どちらも638円なので、味噌の違いで選ぶ楽しさがある。

食事の締めには、だしラーメン、とり雑炊、焼きおにぎりといった選択肢も。おでんや煮込みを中心にゆっくり飲む夜にも、串焼きと小皿をつまむひとときにも、好みに合わせて一品を足していける。